婆婆级别的家庭菜谱，简单易学

婆婆级别的家庭菜谱，简单易学你有多久没跟家人一起吃顿热气腾腾、推心置腹的饭？其实在小编看来，每天最幸福的事就是能和爱的人坐在一起吃饭，早餐午餐晚餐都在一起的那种。因为那是我们离得最近的时刻了。为什么一双筷子能寄托中国人那么多的情愫？这其中，有文化的渊源，有家风的传承，更满含对阖家团圆、彼此陪伴的祈愿。如果你工作忙，也别忘了学会几样菜，在假期的时候与家人。/蒜泥白肉食材五花肉|葱|姜|料酒|黄瓜|盐|蒜|生抽|醋|芝麻油步骤：五花肉洗净，加葱结、姜片、料酒，中火煮30分钟。五花肉煮好后，切薄片，黄瓜洗净、切丝，备用。（干净消毒以后的砧板）取一盘子，放黄瓜丝、卷成小卷的五花肉。另取一小碗，放盐、蒜末（大量）、姜末、生抽、醋、芝麻油，拌匀。最后，将调好的姜蒜汁淋在肉上，浇上油辣子，即可！/啤酒焖鹅食材：鹅frac14;只；啤酒一罐；大葱、小葱适量；姜适量；蒜一颗；香叶适量；八角一颗；花椒适量；干辣椒适量；青椒、红椒各一根；盐适量；酱油适量；老抽适量做法准备好材料，并把切好的鹅肉放进热水焯一下，后放进凉水冷却，捞起备用。热锅后倒入适量油，将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。在锅中倒入鹅肉，同时加入适量盐，料酒，酱油，不断翻炒至有肉香味，后放入少许老抽调色，并继续翻炒使上色均匀。锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉，放入几片香叶，盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒，待收汁差不多的时候加入并翻炒。装盘，撒上葱花，大功告成糯米丸子食材：猪肉馅250g／糯米1碗，鸡蛋1个／料酒15ml／生抽15ml，蒜／盐／油／清水。做法：1.糯米用冷水浸泡1小时后沥干水份，备用。肉馅中加入料酒搅拌均匀后，加入鸡蛋清，顺着一个方向搅拌均匀后，加入蒜末、生抽、盐和油搅拌均匀。2.用勺子将调好的肉馅做成丸子的形状，放入装有糯米的碗中，拿起滚好的糯米丸子，放在掌心中来回晃动，直至滚圆。3.蒸锅中倒入清水，水烧开后，在蒸架上放上做好的丸子，蒸20分钟即可。

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