【资讯】褐蘑菇高产栽培技术厚叶刺蕨

褐蘑菇高产栽培技术

1.种植季候。凭据褐蘑菇出菇温度规模16℃―32℃，收获40―45天后开端出菇的生物特征，一样平常春栽选择3―4月收获，5―7月出菇；夏栽选择6―7月收获，8―10月出菇，各地应联合本地天气前提，选择最好种植季候。

2.种植园地。年夜田畦栽褐蘑菇，必需搭建挡光防雨遮阴棚。棚高2―2.2米，棚顶和周围笼罩草帘或遮阳网，棚内畦床整成龟背形，设计畦宽60―80厘米，畦高10厘米，畦长不限，棚外开挖排水沟。

3.质料配方。①稻麦草80%、石灰4%、磷肥2.5%、石膏2%、复合肥1%、尿素0.5%。②稻麦草60%、牛粪30%、石灰4%、磷肥2.5%、石膏2%、复合肥1%、尿素0.5%。③棉子壳45%、玉米秸45%、石灰4%、磷肥2.5%、石膏2%、复合肥1%、尿素0.5%。一样平常100平方米种植面积投造就料1500千克阁下。

4.预湿建堆。选择好堆料场合，先在地上堆一层已预湿过的稻麦草，厚度30―40厘米，在稻麦草上撒一层已调湿的粪肥，其次再堆一层稻麦草一层粪肥，做到草料粪肥比例混淆匀称，云云轮回堆叠，直至建成高1.5米，宽1.5―2.0米，堆顶层呈龟背状，周围为垂直整洁的长方体料堆。

5.翻堆发酵。第一次翻堆时光是在建堆后的第7天，即当料堆温度65℃―70℃坚持2天开端翻堆，并参加过量石灰。第二次翻堆时光是在翻堆后的第6天，即料温持续上升到70℃―75℃时保持2―3天开端翻堆，同时参加石膏等辅料，厥后举行第3、四次翻堆，距离时光划分为5天、4天，总发酵期25天阁下。优良发酵料尺度，料松懈有弹性，呈棕褐色，可见年夜量放线菌，无氨臭味，含水量60%―65%，ph值6.5―7.5。

6.收获治理。将完成发酵好的造就料匀称铺入畦床上，料厚8厘米阁下，稍压实，待料温降到35℃以下时开端收获，收获接纳撒播或穴播方法，每100平方米菌种用量100―150袋。接种终了，在畦床两侧用竹片插成弓形，上覆塑料薄膜保温保湿。

7.养菌覆土。收获3天内应紧罩畦床薄膜，3天后天天开端揭膜透风换气1―2次，每次20―30分钟，同时坚持畦床温度15℃―34℃。若造就料外貌掉水枯燥，可接纳轻喷雾化水保持湿度。一样平常经由15―20天的养菌造就，当菌丝伸张全部造就料的2/3时便可覆土。泥土宜选择肥饶的稻田土或砻糠土，覆土层厚度3.5―4厘米。

8.引诱出菇。经覆土10―15天后，菌丝体发育越发细弱，并产生大批爬上土层构成菌索，此时应喷催蕾水，进步畦床空间湿度90%―95%。同时，翻开两头薄膜加年夜透风换气，迫使菌丝向下倒伏，加速从养分发展阶段转为滋生出菇阶段。经由5―7天的引诱催蕾治理，当发明土层内年夜量白色粒状原基时，再喷一次出菇重水，坚持土层过度潮湿便可年夜量出菇。

9.采收加工。在相宜的温湿度前提下，从菇蕾构成至成熟采收一样平常需5―7天。当菌盖呈半球外形，菇体紧实，菌膜还没有睁开时即应采收。全部产菇期5―6潮菇，总生物转化率达50%。现在，褐蘑菇重要以脱水干成品出口，其干制要领可接纳脱水机烘干、火笼烤干、太阳晒干。个中接纳脱水机烘干的产物，其色彩为淡金黄色、朵形雅观、喷鼻味浓烈，切合出口尺度请求。

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