干燥行业大变革从热泵干燥设备的出现开始烘干设备-【新闻】

发布时间：2021-05-28 19:20:07 阅读：次来源：被套厂家

干燥行业大变革从热泵干燥设备的出现开始_烘干设备

导读：在食品的生产、加工和贮藏过程中，空气温度和相对湿度对其产量、质量、外观等，将有极大的影响。干燥是食品及农副产品贮藏和深加工的主要方式之一，食品物料的种类繁多，干燥方法也千差万别，但是加快干燥除湿速度，缩短干燥时间，提高干燥食品的质量和节约干燥能耗一直是食品干燥研究的共同课题。目前，在国产烘干设备销售额中，经济型烘干设备约占50%，满足国内市场需求；普及型烘干设备约占45%，实现规模化生产；高级型烘干设备约占5%，品种大大增加；经济型烘干设备达到批量出口能力，普及型烘干设备逐步扩大出口，高级型烘干设备出口取得突破。高温热泵烘干机组解决红枣烘干难题俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老，红枣作为养生佳品，深受广大消费者的喜爱。目前，红枣产业已经从零星种植到规模化种植，红枣市场需求也不断增长，但传统的烘干工艺已经不满足市场供应量，只有高品质的红枣才有好的商业价值。对此，派沃空气能特研发了高温热泵烘干机组，彻底解决了这一难题。干燥行业大变革从热泵干燥设备的出现开始据了解，枣农将红枣从树上采摘后，一般会进行传统晾晒，受自然条件的影响，遇到雷雨天，容易造成红枣霉烂变质；晾晒时间过长，会使红枣中的营养物质受到破坏，降低红枣的品质，最终浪费红枣原材料和时间。同时，传统烤房和比较现代的烘烤设备，都存在烘烤时间长、质量不易控制、烘烤产量不足等这样那样问题。派沃高温热泵烘干机组是采用吸收外界环境中的热量以及回收干燥过程中的余热，经过压缩机做功处理，形成高温气体转移至烘干箱体来对物品进行烘干的技术。智能化技术控制烘烤间内温度湿度，使鲜枣里外均匀受热同时烘干。在高温热泵烘干机红应用方面，派沃空气能相关负责人表示，派沃高温热泵烘干机组不仅能保证红枣的商品价值，而且省工省时，成本较低。自然晾干一般需要30-40天时间，而高温热泵烘干机组进行红枣烘干，只需经过几分钟就可达到要求。整套烘干工艺采用智能控制系统，电脑调节温度、湿度和烘烤时间。此外，恒温排湿是整个过程中重要的时期，不仅要注意排湿，还要不停地加火，使烘房温度控制在65度~70度之间，保持19小时左右，并要一直打开排湿孔和进气孔，直到红枣表面颜色全变为紫红色。孙先生是山西地区的枣农，据他介绍，随着这二年红枣种植面积扩大到目前的20亩地，由于管理得当，红枣挂果情况大幅度增加。孙先生对红枣市场进行考察后，决定淘汰传统烘干技术，改用先进的烘干机组。最终，孙先生在了解深圳市派沃新能源科技有限公司有烘干红枣的设备后，马上来深圳总部考察并确定了合作意向，选择了派沃高温热泵烘干机组。烘房建设好后，孙先生迫不及待地进行测试，发现烘干后的红枣烘干后的红枣，颜色深红，具有光泽，外形丰满，干净卫生。营养成分不仅不会发生变质，有些成分如维生素C较自然晾干的枣还要高。与传统红枣烘干房相比，用时短、耗能低、清洁卫生、技术先进。由传统烘干的8~10小时，缩短到2个小时左右，大大提高了加工效率。当场，孙先生高兴地说，我应该早就用派沃高温热泵烘干机，提高了红枣的产量和质量，真的很不错。现在红枣市场销量不错，相信今年是大丰收！天津蓟县良种繁殖场购进PRO-H系列低温循环式干燥机按照《特用小麦农业产业化开发》项目要求，2014年5月份，天津蓟县良种繁殖场购进PRO-H系列低温循环式干燥机，经过一个月的安装调试，现已正式运转工作，至今，烘干小麦360吨。今年麦收时节雨水偏多，干燥机的安装运转，及时解决了部分种粮大户储粮难、晒粮难的问题，同时为确保种子质量、实现安全生产打下基础。干燥过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达国家里用于干燥所消耗的能量占全国总能耗的7% 15%，而热效率仅为25% 50%[26]，并且大部分干燥过程特别是对热敏性物料例如食品和生物物料都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。热泵除湿干燥技术具有能源消耗少，环境污染小、干燥品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。目前热泵干燥正朝着提高干燥温度，开发新型热泵干燥系统，及热泵的自动控制技术等方面发展，热泵干燥作为能将降低能源消耗和提高产品质量两者完美统一起来的技术给食品干燥行业带来重大变革。

(来源：中国食品机械设备网)

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