被套厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
被套厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

今年月饼口味比往年多小鱼馅儿和卤肉馅儿走俏[新闻]

发布时间:2020-11-21 21:06:42 阅读: 来源:被套厂家

闽南网9月19日讯 今年中秋,泉州厝边蛮有口福。记者走访泉州市区多家烘焙店,发现今秋月饼的口味可比往年花样多。除了传统的蛋黄莲蓉外,小鱼、卤肉也占据了大部分市场份额。值得一提的是,月饼包装简洁,定价也比去年便宜。

对于喜欢味觉探险的厝边,小鱼和卤肉馅儿的月饼,就是不错的选择,泉州多家品牌烘焙店均有推出,且销量可观。

“一开始我们还以为会卖不动,但销量数据证明,小鱼和卤肉月饼在我们店里十分走俏。”某品牌淮秀店店长苏小姐介绍。

爱吃辣的小伙伴也不用担心,市场上一款“香辣牛肉”馅的月饼,大可满足您无辣不欢的味蕾。

各家烘焙店选择差异营销,在工艺上下了一番工夫,比如一家烘焙店今年推出的小鱼和卤肉馅月饼,采用的是炭烧工艺,不同于以往的广式月饼,饼皮酥脆,咬一口直掉渣。

记者逛市场时还发现,月饼的包装也有由奢入俭的趋势。不少烘焙店的精装月饼定价较去年有所降低。某品牌泉秀店店长介绍,该烘焙店今年出品的套装月饼,低价比去年调低了10%至20%的幅度。“高端月饼这两年没有市场,店家普遍不爱做了。包装太奢华,对消费者也是一个负担。”这位店长介绍。(海都记者 韩影)

点击进入闽南网论坛>>

北京臀部做吸脂多少钱

你好,我是碰掉了半颗门牙和一颗二门牙需

头皮一阵阵的疼是怎么回事?触摸头发就痛

杭州牙冠修复

相关阅读