早餐，别再吃包子油条了，这样做更开胃

早餐，别再吃包子油条了，这样做更开胃

早餐，别再吃包子油条了，这样做更开胃，不炸也不烙，10分钟搞定。春卷，南北方都有，只是叫法有所不同，还有叫薄饼和卷饼的。做法上也是有些差别的，例如春卷的皮有的是油炸的、烙的、蒸的。个人最喜欢的还是蒸的春卷皮了，柔软又吃的健康，老人孩子都能吃些。所以今天为大家推荐的就是这道蔬菜春卷的做法了。皮薄又劲道的春卷皮、开胃的蔬菜搭配一起，很是下饭，对于这个夏天来说，食用这么一份春卷是个再好不过的选择了。

蔬菜春卷，里面的馅料可以根据自己的口味来调整的，或者还可以加入些肉丝之类的都是可以的。像是早餐也是可以吃春卷的，只需提前把饼皮一次多做一点，放入保鲜袋入冰箱冷冻，用时上笼蒸几分钟即可食用，很是方便。也不耽误睡个懒觉。再有就是春卷皮，每叠一张面皮都需要涂上一层食用油，这样可以起到防粘的作用，是万不能省去的。蒸完的春卷皮，也一定要盖上保鲜膜，以免变干。夏天，这道主食专治没食欲，还清爽不油腻，每次上桌都抢着吃，最后快来学习如何制作的吧！

食材：

菠菜汁90g，普通面粉150g，盐2g，土豆1个，胡萝卜半根

调料：

盐少许，生抽1勺，香醋少许，鸡精少许，食用油适量

做法：

1、土豆和胡萝卜分别洗净去皮。

2、切成细丝在冷水浸泡5分钟。

3、锅中加水烧开，倒入土豆和胡萝卜丝焯熟。

4、过冷水沥干水分，倒入容器中加入盐、生抽、香醋、鸡精调味搅拌均匀备用。

5、菠菜洗净后沥干水分倒入榨汁机中加入水榨成菠菜汁。然后和面粉、盐混合和成面团，搓成长条。

6、切成大小相等的块。

7、并按扁。

8、擀成圆饼状。

9、每一层都刷一层薄薄的食用油。

10、叠在一起。

11、锅中水烧开放入春卷皮大火蒸熟。

12、取出放凉后，取一张放上适量的土豆胡萝卜丝，从一头卷起来，切成两半即可。

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