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红烧鲫鱼的做法图解

发布时间:2019-08-17 12:55:11 阅读: 来源:被套厂家
红烧鲫鱼的做法图解

鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是人们餐桌上常见的鱼类菜品之一,其中红烧鲫鱼就是人们食用鲫鱼时的常用方法,也是各大餐厅中的常见的特色菜,如果你也喜欢吃但是不会做,可以和小编学习一下,一会我就把红烧鲫鱼的做法图解写出来,喜欢美食的朋友看过就能学会。

果蔬百科红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼五百克左右,料酒、糖、油、红椒以及蒜和葱、姜等各适量就可以。另外再准备少量的酱油和水淀粉。

红烧鲫鱼的做法步骤

独特内衣美女图片1、把购买回来的鲫鱼用清水冼净,然后去掉它的内脏和里面的黑膜,再在鱼的身子上划几个刀花。把蒜去掉外皮拍一下,再把生姜和红椒全部切成丝状,把葱切成小段备用。

2、把处理好的鱼放在碗中,在鱼身子上抹上少量的盐,这样可以防止煎制时出现粘锅的情况。把锅中放入少量油,加热以后放入鱼,用中小火把鱼煎到两面金黄取出摆入盘中备用。

3、另起锅放油烧热以后加入葱、姜蒜和红椒炒香再把煎好的鱼放进去,加入料酒和盐以裸必优优美女图片及酱油和少量的水。

4、把火力调小,烧制一会等汤汁快干捍候,取出鱼装盘,再向锅中加入一些水淀粉,调制成汁,透明裙装美女图片最后把汁液倒在盘子中的鱼上面,一道好看又好吃的红烧鲫鱼就可以上桌了。

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